大學的時候,學校規定所有大一生都要住宿,我們那一寢住六人,其中有ㄧ位室友是高大白皙的韓僑。

在學期間,她做過幾次只加「韓式年糕」還有「韓國泡麵」的辣料理給我們享用。

整鍋紅通通的,材料只有年糕跟泡麵,卻夭壽好吃。

不知道她用什麼調味,那時候只顧著吃也沒多問,還是...有問過但早忘了。回憶年代久遠的事是一種殘酷的考驗。

 

前幾天  買了這個 ↓↓↓

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年糕包裝上寫著,可以把年糕加到炒麵的配料裡一起炒,或是炒青菜裡,或是咖哩(?)裡...等,看起來好像一切隨性就好,於是乎,我加了這個 ↓↓↓

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上面兩樣蔬菜炒軟之後,把年糕丟進去,再加水加辣醬進去一起烹煮,覺得湯汁收的差不多了,就很假會的打顆蛋花淋上去。

它們在爐上滾的樣子 ↓↓↓

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很簡單/快的完成了 ↓↓↓

沒想到高麗菜跟蛋花與韓式辣醬出奇的搭!!

吃前幾口覺得「醬汁濃郁,甜甜辣辣的很ㄙㄨㄚˋ嘴」。

整盤吃完,覺得「要死了,這韓式辣醬還真是辣」。

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小黑不太愛這種國外色彩很鮮明、口味又重的外國料理。

舉凡越南、泰國那種充滿獨特香料的料理他都不太愛,不過他不愛名單中還是由我們台灣的「臭豆腐」穩坐冠軍寶座。

他國料理不愛是不愛,還能淺嘗幾口,臭豆腐啊,是只要經過攤子就想逃跑。

我只能說,小黑的世界實在很狹隘!!

 

就因為小黑的不配合,辣炒年糕剩下一半,只好隔天加入迷你包的泡麵一起炒 ↓↓↓,希望泡麵可以沖淡一些辣味。

結果,喧賓奪主了!!

泡麵比年糕好吃。

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